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今天做了蚝油生菜,味道棒极了,生菜鲜嫩多汁,脆爽可口,咸度刚刚好,好吃极了,快来学做吧。

作者:爱吃的小猫3

材料及步骤

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1. 选好生菜洗净,蒜头切碎,大火煮开水,焯水约10秒后,迅速捞出装盘备用。

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2.调味酱汁:将1勺酱油+1勺蚝油+8勺水+1勺淀粉+1/2勺糖+少许盐在碗中混合

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3. 锅中倒油,炒香蒜蓉,倒入酱汁,大火煮开,关火,浇在生菜上。锅中倒油,炒香蒜蓉,倒入酱汁,大火煮开问鼎娱乐官网下载,关火,浇在生菜上。

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4、买生菜的时候,要买玻璃脆生菜,比较脆嫩。焯水时,把生菜放进沸水中焯十秒钟左右,然后迅速捞起,加入蒜末翻炒,用小火,以免炒焦。

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5.做法很简单,但是味道真的很棒,做了一次就会爱上。

生菜的营养价值

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1、燃脂减肥:能消除多余脂肪,是爱美、想保持身材的女性不错的选择。

2、镇痛催眠:具有降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等症状的功效,莴苣中所含的维生素C还能有效缓解牙龈出血等功效。

3、散寒利尿:能促进消化,增进食欲,散寒利尿,促进血液循环。

4、抑制病毒:其叶绿素中的钠铜盐具有抗癌特性,能有效预防癌症。

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