问鼎娱乐官网下载 酸奶是酸性还是碱性
酸奶是以鲜牛奶为原料，经过巴氏灭菌，加入有益菌（发酵剂），发酵后冷却装瓶的乳制品。那么酸奶到底是酸性还是碱性呢？我们一起来看看吧。
酸奶是酸性还是碱性？
酸奶是碱性食品，虽然味道酸，但含有大量的钙和活性物质，所以是碱性食品，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。营养学上一般把食物分为酸性食物和碱性食物两大类。食物的酸碱性和食物本身的酸碱度无关（味道酸的食物不一定是酸性食物），主要以食物在人体内消化、吸收、代谢后变成酸性或碱性物质来定义；能产生酸性物质的食物称为酸性食物问鼎娱乐电子游戏，如动物内脏、肌肉、植物种子（谷类）等；能产生碱性物质的食物称为碱性食物，如蔬菜、瓜类、豆类、茶类、奶制品等。根据食物成分表，每100克牛奶中含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克。按照食品酸碱性分类，牛奶属于“强碱性食品”。
酸奶的功效与作用
1.预防骨质疏松症
充足的营养对防治骨质疏松症起着关键作用，而钙和维生素D等微量元素又最为关键。酸奶提供的维生素D含量非常高，钙和维生素D的结合问鼎娱乐下载链接入口，对骨骼的益处更加明显。
2.抗癌
酸奶中含有大量的乳酸菌，不但能维持肠道的正常功能，而且还有还原某些致癌物质的作用，可以帮助人体杀死多种致癌物质，从而达到防癌的效果。
3. 保持肠道健康
维持人体肠道健康是喝酸奶最大的好处，因为酸奶中含有大量的益生菌问鼎娱乐，可以维持肠道菌群的平衡，防止细菌和病毒在肠道内生长，加速体内粪便的生成和排泄。常喝酸奶，不但可以预防肠道疾病，还可以预防便秘、肥胖等。
4. 美容护肤
酸奶中所含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E以及胡萝卜素等，能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化分解，维护上皮细胞的完整性，有利于保护皮肤，防止皮肤角化、干燥。
5.增强免疫力
酸奶营养丰富，其蛋白质等有效成分极易被人体吸收，同时乳酸菌还能在人体内产生一些增强免疫功能的物质。
通过上面的介绍，相信大家对于酸奶是酸性还是碱性都有了自己的认识。另外，我们还介绍了酸奶的功效与作用，希望可以帮助到大家。
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