问鼎娱乐下载链接入口 小龙虾吃哪个部位 小龙虾吃哪个部位不能吃

小龙虾除了头、虾籽、虾线外，其他部分都可以吃。小龙虾的头部是吸收和处理毒素最多的地方，也是最容易积聚病原菌和寄生虫的部位。千万不能吃，更不能生吃，否则会出现严重的肺吸虫病。虾黄是龙虾的性腺，靠近肝脏，也容易受到污染。虾线是虾的肠子，容易积聚重金属，不宜食用。

小龙虾的处理方法：

第1步：去掉虾线

用两根手指捏住小龙虾尾巴中间的尾鳍，顺时针和逆时针扭转，直到尾鳍断开，轻轻拉出虾线。拉虾线的时候需要固定住虾尾，因为活虾的尾部经常会晃动。如果不固定的话，拉虾线的时候很容易晃动。这样，虾线就会断裂问鼎娱乐下载入口，一部分会残留在虾肉里问鼎娱乐app苹果下载，就会带来麻烦。

第二步：盐水和醋浸泡

先盛一盆水，将去肠的小龙虾倒入水中，水中加入一勺盐和一勺醋，用筷子搅拌均匀，浸泡15-20分钟。这样做的目的是让小龙虾在浸泡在水中游动的过程中将隐藏的污垢分离出来。

第三步：用刷子刷干净

将小龙虾用盐水和醋浸泡后，用清水冲洗干净。然后拿一把不用的旧牙刷，用大刷子像牙刷一样细刷。用刷子仔细刷洗小龙虾的壳、腹部、脚和头。用白醋和盐浸泡后，小龙虾上的污垢就很容易刷掉。

第四步：去掉虾头

去掉虾线，用盐和醋浸泡，用刷子刷干净。用剪刀将小龙虾的第一节煎一下，去掉虾头问鼎app官网下载安装，然后彻底冲洗干净，这样龙虾就干净了。